年夜饭为的是一家人沟通情感,挑选年夜饭的就餐场所难度与情人节挑选约会场所的难度可以并驾齐驱。其实从本质上说起来,这两个节没有太大的差异,虽然说年夜饭是家庭的,而情人节是反家庭,但情感程度的类似性让这两个一年一度的“大饭局”成了很多人的“幸福战役”。
开篇
今年年夜饭的价格普遍不高,很多五星级酒店的年夜饭最高标准未超4000元,创意菜时尚餐厅也奔上来分一杯羹。在套餐名字上做做文章是常态,比如步步高升,长长久久之类。还有些餐厅推出半成品外卖年夜饭套餐,回家简单加热一下半小时之内成就三凉七热的大饭,既享受了家庭温暖,也不算是去餐厅给厨师们添麻烦妨碍人家下班回家合家团圆,还能吃到名厨料理的菜品,这么看来,似乎年夜饭外卖绝对是年夜饭幸福战役的必胜法宝。
时间 大年三十
人物 全国人民
事件 年夜饭
年夜饭小调
传奇色彩艺术家左小祖咒
  吃年夜饭确实是我最最主要的项目,这对我来说相当于一个宗教行为,春晚如有时间也会瞧瞧,老人孩子要陪他们啊!
  过春节,就是中国人传统意义上的忙碌一年之后的喘息,储备好力量再出发。
创意菜餐厅的发起人丫头
  其实我对过年的概念真的挺淡薄的,今年和往年一样,过年不回家。和我一样在外漂泊不回家的人有一票。
  年夜饭的重要性是任何时候的饭都无法替代的,它更像是人与人之间的润滑剂。
年夜饭菜式必须有
1
不论南北,全国人民的年夜饭餐桌上都讲究有条鱼。
2
牛肉
“牛气冲天”的美意
3
虾球
虾球,取一个团圆的意思,虾自然是越大越好
4
炒米粉
取的意思自然是幸福长久。
5
年夜饭餐桌上必须有整鸡,沾上凤凰上枝头的彩头
6
长菜
青菜加上关键的蒜苗,做成一锅汤汤水水的长菜,象征长长久久
7
饺子
纵有珍肴万席,不如饺子一垫。
8
蒸菜
取其“蒸蒸日上”的美意
2010年 成功年夜饭秘笈
吃年夜饭,重要的是家人开心。吃什么并不重要,重要的是热热闹闹地凑在一起,一起享受美食带来的快乐。一直以来我们认为,找餐厅是个技术活,关键时刻还得听专家的。不才正在此时担当起这个角色,为你分析年夜饭选择过程中能够获得美味实惠且全家欢乐的制胜秘诀,并为你指点4招年夜预订上上招。
  拉家带口式  

不管怎么说,吃年夜饭关键还是一家团聚,所以这种菜品多样、口味平衡、消费普通的餐厅就成为了大多数家庭在预订年夜饭时的首选地。按说,在这个时候,去尝试新的菜系并不是一个稳妥的选择,所以我们为保守的人选择了全聚德,同时还选择了大永徽给勇于尝试的人,要知道好味道并不是由菜系来划分的。

最具北京特色年夜饭——全聚德

支出凭单:人均100元,并没有固定的年夜饭套餐,让你可以自由消费。

大徽派性情年夜饭——大永徽

支出凭单礼盒328元/盒(胡氏一品肉,臭鳜鱼,扒鸡)年夜饭套餐1000元起。

 
  别出心裁式  

大家庭在我们的身边越来越少,少兄弟姐妹的80后们即使是在成家之后也只是拥有父母和伴侣。小家庭组合是我们现在年夜饭的主要消费群体,四人一家或者六人一家,这样的家庭似乎更不在意年夜饭吃些什么,优雅的环境和别致的气氛,倒是这些家庭定年夜饭时的首要考虑因素。一招别出心裁式,让全家的除夕夜过得与众不同。

时尚派合家欢首选——茉莉 支出凭单:从2人套到10人套,从800元套餐到2980元套餐

小家庭温情脉脉——紫菩提 支出凭单:人均100元。

永不过时的时尚——梧桐 支出凭单:大年初一情人节,梧桐提供299元/位和499元/位的情人节套餐。

 
  大家气派式  

关于年夜饭的功效性,我们已经数次强调了。特别是对于大家庭来说,年夜饭作为情感润滑剂的作用,简直举足轻重。大家庭选择年夜饭的关键在于就餐地点够宽绰,就餐桌面够大,最好是一家人十几口都能坐在一个桌上吃饭,这才是真正的年夜饭。

环境口味全满足——七彩云南

支出凭单:4人套餐最低800元每桌,10人套餐最高8888元每桌

国宴级团圆饭——北京饭店

支出凭单:年夜饭套餐:2880元、3880元

 
  闷得儿蜜式  

在家做一桌子年夜饭依然是主流,客观地说,虽然做一桌子年夜饭招呼家人团聚是非常快乐的事情,但却不同程度上让父母们在操劳中度过了一年的除夕,于是半成品外卖成为了回家吃年夜饭族群的方便选择。

打包一席海派风味——小南国 支出凭单:年夜饭礼盒价格:988元/盒,1388元/盒

半成品打造家庭名厨——烤肉宛 支出凭单:外卖礼盒420元/盒 熟食拼盒按照个人选择定价

给家宴添点光彩——鸿宾楼 支出凭单:店内年夜饭套餐消费1000元起,还有1500元、2000元等。

 
传统年夜饭,是否该去饭店吃?
正方
都什么年代了,去饭店吃多好,即方便又轻松。
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中立
各有利弊,在哪儿吃都行。
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反方
不该在饭店吃,不温馨。
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大年三十年夜饭很重要,你想说点啥?