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杭州西溪喜来登的夏日盛宴

2012年07月11日14:28美食中国我要评论(0)
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盛夏时节,乡村蓊郁,草木葳蕤。此时此景,实为舌尖盛宴的一个“引子”,清新健康的佳肴盛宴才最对味西溪湿地最美的时节。清风习习,空气中还隐约凝固着小时候点火扇风烤番薯的味道;如今,这些淘气的孩子们多已成家立业、为人父母。对他们来说,一场充满欢声笑语的聚餐更易品尝到其乐融融的幸福味道。

杭州西溪喜来登度假酒店内,盛宴西餐厅以独特的风格演绎着这场味觉和情感的盛宴,名副其实。餐厅入口附近的甜品台令还没来得及入座的人们食欲大开,香滑诱人的提拉米苏,精致讨巧的慕斯,纯正的新西兰冰淇淋,旋转涌动着的咖色巧克力喷泉,当然还有清新鲜嫩的各色蔬菜沙拉供任意挑选,我们还意外发现了小时候最喜爱的蓝白色鲨鱼软糖。除此之外,亦可随性拿起一只橙子,在榨汁机上为家人DIY一杯100%鲜榨果汁。

在盛宴餐厅中漫步,不仅美味目不暇接,餐厅的内饰构造也是移步换景,深意暗涵。收起手表,让温馨惬意的时光慢下来,仔细品味设计师的巧夺天工。宽敞的餐厅,高挑的层高,两百多个餐位竟然使用了8种不同的座椅划分,不要过于纠结,每种坐起来都很舒适。餐厅墙面的多棱面黑金石折射斑驳阳光;另一区的墙面完全由原木作为装饰;空中的灯饰宛如行云流水;整面的鳞片墙面在风的波动下起伏,让绘制出的火焰图案活灵活现;地面的天然砖石给人质朴的感觉,这也正好应了金、木、水、火、土的传统的五行元素。

彬彬有礼的厨师看得懂得客人的喜好,总在你最需要的时候出现在全玻璃的橱窗后,能马上根据客人的各种要求现场烹制令人垂涎已久的羊肉,牛排。还能目睹厨师用生蚝刀熟练地为你打开一只鲜活的澳洲生蚝,拿到嘴边,轻轻嘬饮一下来自它的家乡,略带一丝金属味道的海水。常见的时蔬、面点、各式浓汤自然不在话下,另外大约有4、5种精致的寿司风味极佳,体大肥美的澳洲龙虾色彩悦目,味浓鲜嫩。另有大大小小的海虹贻贝,美味齐聚,甚是喜人。盘子上盛放的整块油嫩鹅肝足足有2个拳头大小,入口即化的香郁浓沉的诱惑令人难以抵挡;俏皮的厨师把面包做成一条慵懒的小鳄鱼。

餐厅周末提供的室外BBQ让盛宴的气氛达到顶点,悠然坐于绿荫清风中,厚酒肥肉大快朵颐,快哉快哉!

生活,本应如此。

服务质量:非常好

菜品质量:非常好

用餐环境: 幽雅清新

餐厅类型:全日制自助餐厅

人均消费:RMB 258+元。

地址:杭州市紫金港路西溪天堂国际旅游综合体1号 西溪喜来登度假酒店盛宴标志餐厅

Tel: 86571- 8500 2222

  • bestfood美食中国听众:
    【“山里”日本餐厅:茶酒相伴】尝一口只是经过简单的烧烤鲜香肥美的秋刀鱼,薄盐风味加上些许淡淡的柠檬清香,品一口纯美的山废酒,秋刀鱼之鲜味伴随着山废酒之香气便在口中开始肆意乱窜,诱惑着我的每一个味蕾。顶级佐贺和牛在炭烧板上“滋滋啦啦”的... http://url.cn/2Dd24B (分享自 腾讯时尚(@qqfashion) )
    2012-06-28 18:26:43

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