正宗英国茶指南

　　和米其林美食指南一样，英国每年出版一本《全英最佳茶屋指南》，专门介绍著名且有特色的喝茶场所，成为权威的饮茶指南。据介绍，全英国最著名的茶室约有125间，环境无一例外的优雅、文化气息浓郁、布置装潢精美，一般都挂有茶历史的图片。

　　伦敦——茶城之都

　　在伦敦，几乎所有的大酒店都有茶座。传统的贵族下午茶，以里兹饭店的棕榈阁最负盛名。因为黛安娜王妃生前时常光顾而留下了传奇色彩。来这里喝下午茶，男士必须打领带才能入内，一定得事先预订座位，最忙时需提前两个星期才能觅得一席。在英国茶协会(Tea Guild)的评选中，克拉里奇酒店(Claridge’s)提供的英式下午茶，被选为英国最佳的英式下午茶。这项评比总共有17个评比项目，评审作为秘密顾客，亲自体验英式下午茶的风味。克拉里奇酒店的工作人员以“绝佳的掌握有关茶的知识，周到的服务”获得评审的青睐。克拉里奇酒店提供英式下午茶的历史已经有100多年了，英式下午茶售价每份$28.50。除此之外，萨伏伊饭店和布朗饭店的下午茶也很出名，除了洽谈公事的本地人，还有很多观光客。

　　乡村下午茶的代表

　　在风光旖旎的英格兰北部，约克Betty’s茶室是乡村茶室一个典范。虽然历史不是很久，却成为了英国数一数二的下午茶店。1919年创办，以英式传统High Tea 闻名。在约克的分店，全店以木色为主配以古典的装潢，于落地玻璃前喝一口英式红茶，欣赏一下窗外古老的横街小巷，格调非常优雅。相对起来价钱不算太贵，永远人流不断。 在生活节奏闲适的英国乡村，听着优美的钢琴声喝下午茶，和大都市的感觉完全不一样！

　　正宗下午茶，不到英伦也能饮

　　香港半岛酒店－“住不起半岛，就喝一杯酒店的下午茶” 已成为游览香港最具情调的内容之一。这里的下午茶不接受预订，无论你是什么身份都需要排队。tiffany的瓷器，roberts belk的特制银器，酒店座机的调制的半岛酱，还有大堂炫乐队的表演，难怪这里是香港名流的聚集的，也引得小报记者在此蹲点。

　　香港古典玫瑰园－是台湾画家黄腾辉先生的杰作。茶室内装饰是典型的维多利亚风格，浓郁的蓝色和红色，玫瑰花瓣形状的红色座椅，英国的瓷器和茶叶。不用走远，就能体会英国下午茶的精髓。

相关新闻

异域珍馐栏目 相关链接 ·春光明媚 "鲜"吃为快[图] (2008-03-21 11:14:16) ·英国"御厨"伪造履历被炒 (2008-03-05 09:24:46) ·渔夫捕获怪鱼贵如黄金[图] (2008-03-03 10:23:57) ·品尝俄罗斯美食的味道[图] (2008-02-21 11:40:41) ·游走于爱琴海品尝希腊美食 (2008-02-19 10:47:16)

腾讯博客　　娱乐 体育 时尚 文化 思想 财经 动漫

赵薇陈坤裸床戏

港媒丑化众冠军

汇源之后可口可乐要“灭”王老吉
杨澜：我心中对张艺谋的巨大疑问
倾国倾城美男子 谁在做处女膜修复
林志玲土妞变凤凰 谢霆锋爱姐弟恋
富公子私生活 实拍都市男女泡泡浴
侯佩岑PK林志玲 巩俐裸替身材曼妙
范冰冰香港过生日许愿想谈场恋爱

张艺谋漂亮女儿 买红妹暴打男嘉宾 董洁母亲证实其与潘粤明秘密结婚 小和尚:被迫在群臣面前裸体的皇帝

名人博客：陈燮霞 杨威 陈艳青 张湘祥 龙清泉 陆永 曹磊 刘春红 张怡宁 程菲 林丹