近日，由法国梅多克葡萄酒行业协会主席PhilippeDAMBRINE领队,分别在北京饭店莱佛士酒店、上海四季酒店和广州花园酒店举办了“无与伦比———梅多克品尝鉴赏推介会”。超过40家梅多克葡萄酒进口商作为参展商，向来自全国的超过1000名葡萄酒业内人士和爱好者，展示了上百款来自梅多克的佳酿。

　　法国梅多克半

　　岛长80公里，有着细沙海滩和美丽的淡水湖。当然，让梅多克闻名遐迩的还是这里的葡萄酒。在1855年世界万国博览会举行之际，曾将波尔多葡萄酒进行等级评定，产生了61个顶级酒庄，其中有60个就是梅多克地区的。

　　梅多克有8大产区，面积达16500公顷，出产世界闻名的优质葡萄酒。每个产区都能够满足葡萄酒爱好者的不同需求，包括：梅多克（Médoc）、上梅多克（Haut-Médoc）、玛歌(Margaux)、穆利昂梅多克（MoulisenMédoc）、利斯特拉克-梅多克（Lisrac-Médoc）、圣于连（Saint-Julien）、波亚克（Pauillac）、圣爱斯泰夫（Saint-Estèphe）。而这8个产区又分5类酒庄：1855年评定级别的顶级酒庄，中级酒庄，艺术家酒庄，其他酒庄及品牌和酿酒合作社。目前，在法国和全世界，400多家批发商经营着梅多克的葡萄酒。(米丽)

　　马爹利携手法国名厨度身创美馔

　　10月16日，马爹利在广州天誉威斯汀酒店举办了盛大的“马爹利至臻独创美馔”品鉴晚宴，揭开了2007年度马爹利巡回盛宴的序幕。为了体现马爹利干邑与至尊美食的灵契，马爹利此次特邀荣膺米其林二星级殊荣的法国顶级厨艺大师MichelRostang先生亲临中国，以马爹利三款传世佳酿为烹调灵感，为此次盛宴度身创献美馔。

　　身为巴黎最负盛名的“主厨世家”第五代传人，MichelRostang不仅厨艺精湛，还是一位热衷于艺术收藏的名家。此次应马爹利之邀，他为中国鉴赏家们鼎力创献了多道度身定制式的美馔。

　　五位深谙饮食之道并享誉中华美食界的鉴赏家也出席了此次晚宴。他们分别为：香港美食评论家查传倜；中国新锐美食作家沈宏非；饮食专栏作家纪晓华；钢琴家赵胤胤和香港美食节目主持人杨峥。（王佳）

[责任编辑:cherryzhang]

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