2：00am “小龙虾运动”凌晨还有战斗力
接近凌晨2点，当一些街道早已沉沉地睡去时，被誉为“小龙虾一条街”的寿宁路上，却是灯火通明，夏天的夜晚，这条小路，升级成很多出租车司机们夜间必到的巡逻地。
寿宁路龙虾店，一般从中午11点营业到次日的凌晨4点。此时，等位吃小龙虾没看见，但店堂吃客仍然不少，这很难让人与凌晨这个时间段对应起来。
记者随意选择了一家平平龙虾店。只见一桌客人吃兴正浓，啤酒和小龙虾无疑是桌上的主打，张先生顾不上戴一次性手套，直接食指大动，手起“小龙虾”头落，剥壳、抽筋、蘸着店里特制的酱料，满足地把小龙虾送进嘴里。“赞！”他完全放弃了IT男的形象，一张小台面上汇聚了大学教师、公司白领、工程师各路精英。
晚上六七点来吃小龙虾却不事先预订的顾客，基本只有看人家吃的份。现在张先生更愿意和朋友赶晚市，吃小龙虾是个很享受的过程，不能被打扰。
“当归补身、香果提香、陈皮去腥，每家的香料都不一样，其他的保密不能说。”老板娘还卖了个关子。
“一天能卖800斤吧。现在的小龙虾都是清水养殖，干净，肉质也好，吃的人越来越多。”老板还打趣地说，要让做电脑生意的儿子放弃工作，转而接手小龙虾店。
凌晨吃小龙虾，没想到吃客们的战斗力还如此生猛，女的点上两三斤，男的一次吃上四五斤的比比皆是。连附近单位都会点叫小龙虾外卖。
短短寿宁路上有10多家小龙虾店，盛名之下，店店开始出“奇招”，传统的五香小龙虾已经不能满足上海人挑剔的嘴了，糖醋、椒盐、干煸龙虾（放入辣椒和麻椒和小龙虾混炒）、红咖喱龙虾年糕等纷纷出来迎战，以此捍卫小龙虾美食霸主的地位。
来自浦东的孙小姐是一个车友会的成员，逢周五打完球之后就会集体开车来吃小龙虾。小龙虾的汤汁和满头的汗水交织在她幸福的脸上，
凌晨三四点，店主们终于开始张罗打烊，而附近的出租车也再次活跃起来。
一场热闹的小龙虾运动，在浓情的夏夜里今晚再见。
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