全鸭宴，大众家宴 方方面面圆圆满满
圆满 ：全聚德
全聚德前门起源店，在新春佳节之际，主打“传统”品牌，让一些许久不见的传统鸭风味菜重返百姓节日餐桌，为钟爱老字号的消费者精心打造京味“全鸭席”年夜大餐。
在前门全聚德老店新推出的“全鸭席”年夜饭家宴中，除了“全聚德”当家的挂炉烤鸭外，还有大家耳熟能详的“盐水鸭肝”、“芥末鸭掌”，许多久违的传统菜也在其中。菜肴传统正宗，价格更是“百姓消费”。三款“全鸭席”节日套餐由一桌880元起，而且桌桌家宴均由高级厨师烹制，绝对是“精品家宴，百姓价格”。在节日期间，全聚德前门店将举办“百姓厨房”系列活动，大年初一“财神拜年”以及正月十五的“猜灯谜”等一系列精彩节目。
地址：前门大街32号
吃四川乡下土菜“八大碗”，过城里时尚大年
乡土：天下盐
诗人二毛与美食家黄珂开的天下盐，已经是一个圈子的食客热捧的对象。这里的川菜既地道，又有创新，其中的二毛鸡杂、黄式牛肉都是很多人的最爱。在年夜里，这里推出了特色的“四川乡下八大碗”，吃惯了寻常家宴的人，可以在此处尝一尝这乡下的土菜。据二毛介绍，这八大碗酒席具有浓郁的乡土特色，川东的小镇里，每逢红白喜事，都是用这八大碗伺候，并且到现在已经越来越少，几乎快失传了。八大碗不全是荤菜，每一道菜都荤素搭配，素菜掩映在荤菜之下，上八道菜，都用清一色的大海碗。酸辣鱼味道很独特，扣肉入味酥烂，蛋皮虾卷从里到外的脆嫩，而八宝饭则是一道甜菜。
地址：朝阳区北四环亚运村小营育慧里世纪村3区7号
饕餮川菜好口味 川流不息热辣不停
热辣：川流不息
过大年，阖家团圆，美美地吃一顿丰盛和美年夜饭，预示着您猪年运势兴旺。选择川流不息，不失为明智之举。川流不息墙壁上令人炫目的红色，包间里摇曳的红色垂帘，简约的不锈钢长桌，配上舒适的软椅，喜庆的就餐氛围溢于言表。地地道道的成都大厨，遵循“食不厌精，脍不厌细”的美食精髓，倾情推出“金猪”美味年夜饕餮。鱼肉外焦里嫩、香气四溢的吉庆有余香锅鱼，锅底作为配菜的平菇，也同样美味得不得了；“金猪”报喜香锅猪蹄虾，把猪蹄和基围虾这原本八杆子打不着的两种主料放在一起，相入味，再配上新鲜的草菇、青笋和豆皮，真可谓把美味与营养一网打尽；圆圆满满豆筋红烧肉，一定要记得点。豆筋其实也是一种豆制品，很像是做成了蛋卷形状的豆腐皮，只是口感上要更加劲道儿一些。豆筋与上等五花肉烧炖在一起，再配上青蒜，实在是很解谗。除夕时分多少喝点酒， 四川热啤酒，这是一种北京少见的啤酒，是在啤酒中加枸杞、红枣、冰糖和醪糟一起煮，甜中微酸。不必顾忌醉酒，更不必担忧伤身。
地址:海淀区中关村南大街2号数码大厦A座地下1层（双安商场西侧100米）
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