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背景不凡北京的私家菜[组图]
http://luxury.QQ.com  2007年01月18日13:59   腾讯时尚论坛    评论0
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  立淇的家和720私家菜——同是私家菜馆,在这里用餐会产生一种疑惑,不知是老板将家布置成了餐馆的模样,还是将餐馆布置成了家。舒适的沙发、杂志、电视、麻将、音响,家里有的东西这里基本也一应俱全。食客们可以在阳台上享受红光柔柔的夕阳,可以一边品着香茶一边看喜欢的杂志,还可以吃完饭和朋友一起打几圈麻将……真是既惬意又滋润,好像吃什么已经变得不那么重要。

  到底何谓私家菜?私家菜之“私”字当头,要么有私密的地点、配料甚至菜式,私人化的服务,要么就有各自最私人化的特点;其次是“家”,家居的装潢、家具的摆设、家中物件的选择,最深刻的是去别人家做客的感觉;最后才是“菜”,这正是食客们十分留意的色香味那部分了。


(图5)

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