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　　刺身拼盘，让人吃得也是大呼过瘾

　　实行“自助”的日本料理，难免会忽略菜肴的精致和质量，但“友和”没有这样的问题。“鲜”——这一日本菜的特质仍然在“友和”的自助餐中得以保留。比如生牛肉，入口即有一股淡淡的香甜味，口感鲜嫩爽滑。那由三文鱼、金枪鱼、北极贝、扇贝等组成的刺身拼盘，让人吃得也是大呼过瘾——个个新鲜不说，而且“挺吃”。

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