中国五大城市乡村美味[组图]

http://luxury.QQ.com 　 2006年08月15日 19:04 　《时尚》　编辑：sissi

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(图2)

　　北京乡村美味

　　[意大利农庄]

　　快乐健康指数 ★★★★☆

　　吃什么：还有什么比吃上一口用壁炉、果木精心烘烤的意大利玛格丽特比萨更让人愉快呢?这里有城里比萨怎么也尝不出的面粉清香和淡淡的果木味，特薄的饼身有极其爽脆的口感，仿佛是咬了草坪上的阳光一大口的感觉。除了经典的玛格丽特，火腿蘑菇的、自制熏肉的、水果的，也是地道的意大利风味。果园里的水果一摘下来就能吃，来自意大利的五种樱桃、六种苹果、八种杏、十种葡萄、十二种梨、十五种李子以及二十多种桃子，因为是在如此快乐的农庄里慢慢地生长，没有化肥没有农药，水果也长得一副没心没肺无忧无虑的样子，比超市里大小整齐划一、个个都娇嫩得能掐出水的水果相比，这里树上的真实得多，摘下来交给厨房做成沙拉，或者拿来做水果比萨，舌头才会惊讶于这些小小果实中蕴涵的香气和美味。有时候产量太多了，大家就会高高兴兴地把水果酿成果酒，自己酿酒，设备虽然简单了些，但是保证没有添加剂，酿好的酒也能有农庄快乐的性格。其实这里自制的食物实在太多。猪肉肠、萨拉米、葡萄酒、蔬菜，每一样都生机勃勃，充满阳光和活力，滋味也是浓得多。

　　玩什么：● 篮球场、乒乓球台，这些运动改在满眼绿色阵阵果香的农庄里面，跟城里的场馆就不是一个概念了；● 阳光下自然生长的果树，在不同的季节可以任意采摘。除了杏子、李子，还有农庄主人专门从意大利引进的特色果树，据说京城独此一家；● 周末小型跳蚤市场，可以自驾车到这里出售或者交换自家多余的旧东西，认识朋友，淘换宝贝，非常有意思；● 壁炉餐厅，餐厅尽头就是烘烤比萨的传统壁炉。餐厅里放着意大利风格的木桌子和舒服的木椅子，装饰了农庄主从意大利带来的装饰品；● 原木建造的独立意大利风格烧烤屋，可以在里面烧烤香肠或者鸡肉；● 中间有一大片草坪，可供爱犬欢腾和做户外烧烤，在木躺椅上喝香槟都是极致享受，周末还有乐队在自己搭的小舞台上演出；● 一个小型人工湖，池塘上曲曲折折建了一座木桥，连到湖中央的亭子，夏夜亭子里的烛光晚餐着实很浪漫；● 小型动物园养着孔雀和各种鸟类；有木滑梯、木秋千。