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寻觅美味辣得酣畅淋漓[组图]
http://luxury.QQ.com   2006年05月08日 16:10   金羊网-新快报  
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寻觅美味 辣得酣畅淋漓

  乡村煮回头鱼78元

  回头鱼就是我们常说的江豚,它个头不大,但天生肉质鲜嫩爽滑,营养丰富。所以对它的烹饪不需加太多辅料,短时间熬一下,就能让鱼味的鲜美自然散发出来。另外回头鱼皮下脂肪丰富,所以鱼汤也是一等一的鲜,切不能忘了在饭前喝上一碗,爽口又开胃。

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