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乡村煮回头鱼78元
回头鱼就是我们常说的江豚,它个头不大,但天生肉质鲜嫩爽滑,营养丰富。所以对它的烹饪不需加太多辅料,短时间熬一下,就能让鱼味的鲜美自然散发出来。另外回头鱼皮下脂肪丰富,所以鱼汤也是一等一的鲜,切不能忘了在饭前喝上一碗,爽口又开胃。
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