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法蓝极品 天台上的普罗旺斯
http://luxury.QQ.com   2006年05月04日 13:43   新华网  
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法蓝极品 天台上的普罗旺斯(图)

  用过主菜后已得八九分饱,侍者还是强烈推荐我试一试他们这里的看家甜点:热巧克力熔岩蛋糕配热情果冰霜。听说巧克力的原料专程自瑞士空运而来,本就极嗜巧克力的我再也抵挡不住,点头答应一试。仍是雪白瓷盘,这回托衬的是深色调:蛋糕是那种纯粹到极点的巧克力色,顶端点缀着热情果冰霜,乳白中泛出浅紫色,另成一种配色风格。挖起一勺蛋糕,就见里面厚厚的巧克力浆慢慢淌出;蛋糕微脆,冰霜细腻,再配上热融融的巧克力浆,且不说巧克力之浓郁,冰霜之柔滑,蛋糕之甘香,光是这火热冰凉的融合,就足以让我回味不已。侍者不失时机端来一杯双份的Espresso,咖啡的浓烈让色与味带予我的惊喜开始慢慢沉淀;然而鼻端嗅着餐厅里淡淡的熏衣草香,沉淀下的愉悦感又逐渐弥散开去,为我这顿美食奇遇画上了温馨的句号。

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