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　　黑皮诺( Pinot Noir )

　　精英品味的小浪潮

　　电影Sideway (《杯酒人生》) 的成功对葡萄酒业的影响众说纷纭，但这部以中年危机为主题的悲伤电影中，透过剧情向大众宣示了他们最爱的梅洛(Merlot)是如何地俗不可耐，而不太受注意的黑皮诺又是如何地优雅迷人。电影上映之后，不仅让美国市场的梅洛红酒销售下跌，而且原本偏小众精英品味的黑皮诺，也开始受到大众的注意，销量大增。

　　参考酒款：

　　美国加州, GLORIA FERRER, Carneros, Pinot Noir, 2002

　　法国布根地BC30400 Bouchard P. & F. L’Enfant Jesus, Beaune 1er Cru AOC, 2000

　　法国布根地DR103A-99 Joseph Drouhin, Beaune 1er Cru, Clos des Mouches, 1999

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